|
О Молдове (часть 3)
Молдову по праву называют «солнечной». Здесь около 200 солнечных дней в году. Средняя температура составляет 25 С (77 F) летом и около 0 С (32 F) зимой. Самым красивым временем года является осень, когда спеют фрукты и овощи, много разнообразной зелени и молодое вино. Именно поэтому, многие свадьбы в Молдове празднуются в это время года.
Виноделие является одной из самых важных отраслей промышленности. Это, кроме того, неотъемлемая часть Молдавской культуры. В какой бы сельский дом вы не зашли, вас обязательно встретят со стаканом домашнего вина. Вино, приготовленное самим хозяином, является предметом его гордости. Так что не торопитесь отказаться от гостеприимного угощения, в противном случае вы обидите чувства хозяина.
Существует много легенд, связанных с вином. Одна из них гласит, что много лет назад одну из Молдавских крепостей окружили враги. Защитники крепости боролись не на жизнь, а на смерть; но спустя несколько недель обороны, они остались без капли воды, и силы начали покидать их. Враги праздновали победу - ещё немного, и они уже могли забраться на стены крепости. Но случилось чудо: небо потемнело от налетевших аистов. Каждый из них держал гроздь винограда. Пролетая над осаждённой крепостью, аисты бросали гроздья защитникам крепости. Утолив свою жажду, защитники ринулись в бой с новыми силами. Враг был сражён. А аист, несущий гроздь винограда, стал символом, который вы можете видеть на бутылках великолепных молдавских вин.
|
| |
